Hola amig@
Hace algunos años llegó por el LAB de Microviver un amigo de esos que viven fuera del sistema esperando que el mundo se acabe; preparándose todo el tiempo para sobrevivir.
Sin domicilio fijo, sin teléfono ni cuenta bancaria, sin coche…
estaba a punto de quemar su carnet de identidad, porque decía que era un ser humano soberano y no propiedad de ningún Estado.
Su última casa había sido un tipi en la sierra de Alicante, rodeado de bosques mediterráneos.
Mi amigo me traía un regalo: unas bolitas extrañas de aspecto terroso y muy poco apetecibles. Me dijo que eran SAMPA, una comida tradicional tibetana adaptada para los últimos tiempos.
Me dijo que comiendo dos bolitas de SAMPA al día se podía vivir sin necesidad de más alimentos. Y que no se estropeaban nunca, se comían tal cual y no era necesario cocinarlos.
Él me enseñó a hacer el SAMPA Prepper, que en nada se parece al Sampa tradicional tibetano. Pero ambos tienen algo en común: saben horrible.
Me olvidé del asunto del SAMPA, porque yo no tenía la sensación que el mundo se fuera a acabar y había otros muchos alimentos e investigaciones que me llamaban la atención.
Ha sido a raíz de los últimos meses del año pasado, con el famoso Gran Apagón, que devino en mí la necesidad de hacer la SAMPA, pero a la manera Microviver:
un superalimento completo, que tuviera todos los ingredientes necesarios para no estropearse nunca y ser suficiente comida diaria con muy poco para sobrevivir.
Tradicionalmente la SAMPA es un alimento completo de origen tibetano, diseñado para durar muchos años.
Básicamente consiste en mezclar varios cereales, frutos secos y legumbres molidos, previamente tostados, con miel y un aglomerante que suele ser plátano macho; en unas proporciones adecuadas. Esta mezcla termina siendo una pasta que se modula en forma de
bolas de unos 30 g a 80 g.
Recientemente, gracias al Movimiento Preparacionista, la Sampa se ha convertido en una comida de moda entre los círculos de supervivencia en Occidente; debido a que es muy completo en sí mismo y puede durar más de diez años sin estropearse.
Por ello ha recibido el calificativo del alimento del fin del mundo.
Después de unas cuantas formulaciones, creo que lo hemos conseguido:
Un alimento que se come crudo, con más de 60 ingredientes, que es simbiótico porque tiene prebióticos y probióticos, es antiparasitario porque lleva tierras diatomeas de uso alimentario, fabricado en utensilios de acero-titanio, destinado para la gente concienciada y previsora que por si acaso tienen una pequeña despensa de emergencia siempre preparada…
Sin duda que en Microviver hemos dado un salto tan grande en la evolución de la SAMPA, con esta formulación de 60 ingredientes, como los Preppers americanos lo dieron al aplicar la técnica tibetana a un SAMPA actualizado que solo lleva 9 ingredientes.
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Si quieres saber más de esta comida extraordinaria y de cómo usarla en tu vida cotidiana, puedes descargar la guía que hemos preparado:
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