¿Qué son los alimentos simbióticos?

¿Qué son los alimentos simbióticos?

Un alimento simbiótico contiene prebióticos, probióticos y postbióticos. Están vivos, y nutren tanto a la persona como a sus microorganismos. Función de alimentar la microbiota intestinal. Aumentan el poder regenerador de la microbiota. Incorporan micronutrientes...

Conferencia sobre Microbiótica

“De la macrobiótica a la microbiótica” por Luis Antonio Lázaro, que tuvo lugar en Espacio Ronda (Madrid) el 10 de Octubre 2014. Conferencia realizada dentro de las jornadas Coplanet sobre Alimentación Vegetariana. En el número de Enero de 2015 de Discovery...
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