“Oro que se come, luz que se irradia” Descubre el alimento con más propiedades terapéuticas del mundo y cómo hacerlo biodisponible a través de la FERMENTACIÓN. Según los últimos estudios sobre la cúrcuma, la mejor forma de consumirla es fermentando el...
Un alimento simbiótico contiene prebióticos, probióticos y postbióticos. Están vivos, y nutren tanto a la persona como a sus microorganismos. Función de alimentar la microbiota intestinal. Aumentan el poder regenerador de la microbiota. Incorporan micronutrientes...
“De la macrobiótica a la microbiótica” por Luis Antonio Lázaro, que tuvo lugar en Espacio Ronda (Madrid) el 10 de Octubre 2014. Conferencia realizada dentro de las jornadas Coplanet sobre Alimentación Vegetariana....
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